Hollanda, Avrupa'nın en büyük dördüncü peynir ve tereyağı üretici

Peynir, dünya genelinde popüler bir süt ürünüdür.  Ancak Avrupa yakasında Hollanda peyniri ile ön plana çıkan ülke olmasına rağmen, Almanya, Avrupa’nın ve aynı zamanda Dünyanın da en büyük peynir üreticici konumunda bulunuyor. Almanya her yıl 4.5 milyar dolarlık peynir ihracatı yapıyor.

Hollanda, bir peynir ülkesi olmasına rağmen Avrupa Peynir sıralamasında Almanya'nın yanı sıra Fransa ve İtalya'nın da ardında dördüncü sırada yer aldı. 
Küçük ülke olmasından, peynir ihracatında ise dünyadaki en büyük ikinci peynir ihracatçısı olmayı başarıyor.

Almanya'daki mandıralar, AB'nin taze ve işlenmiş süt ürünleri üretimindeki en büyük payı oluşturuyor. Bu, tüketilen sütün neredeyse beşte birini, tereyağının yüzde 21'ini ve peynir, yoğurt ve diğer asitlendirilmiş ürünlerin neredeyse dörtte birini içeriyordu.

Almanya tereyağında da bir numara olurken, onu Fransa, İrlanda ve Polonya izledi. Hollanda, ekşi süt ürünlerinde Almanya, Fransa, İspanya ve Polonya'dan sonra beşinci sırada yer alıyor.

©TURKINFO.NL