Türk şarabı, Michelin restoranlarına girdi

Türk şarabı, Michelin yıldızlı restoranlara girdi. Amsterdam’da 12 Ekim’de gerçekleştirilen tadım sonucunda Kavaklıdere Şaraplarının bazı ürünlerinin dünyanın en prestijli restoranları olan Michelin yıldızlı restoranlarında servis edilmesine karar verildi

 
Michelin yıldızlı şeflere Vin-art, Egeo, Pendore, Cotes d’Avanos ve Tatlı Sert’in içinde bulunduğu tadım yapıldı. Tadım sonucunda Hollanda’daki Michelin yıldızlı restoranların menüsüne seçilen şaraplar, daha sonra 17 Michelin şefinin hazırladığı mönülerle eşleştirilen yemekte sunuldu. Tadım sonucu, De Kromme Wwatergang adlı restorandan Edwin Winke´in mönüsüne 6, Chalet Royal adlı restorandan Gerrit Grevelling´in mönüsüne 4 Kavaklıdere şarabı girdi.
Kavaklıdere Şarapları Murahhas Azası Ali Başman, Kavaklıdere ürünlerinin Michelin yıldızlı restoranlarda servis edilmesinin Türk şarap sektörünün tanıtımına  katkı sağlayacağını söyledi.

Michelin restoran nedir?
1955’ten bu yana özel bir katologla yayımlanan Michelin yıldızlı restoranlar, Michelin tarafından yapılan gizli denetimlerden geçiyor ve Michelin yıldızı restoranlar için büyük bir prestij olarak kabul ediliyor. Listeye girebilmek için iyi yemek dışında, dekor, servis gibi hizmetlerde değerlendiriliyor