Tereyağı Fiyatları, Mavi Dil Virüsü Nedeniyle Rekor Seviyeye Ulaştı

Bu hafta, tereyağı fiyatları Kuzeybatı Avrupa'da rekor seviyelere ulaştı. Süt ürünleri pazarında, mavi dil virüsü (bluetongue) ile ilgili endişeler giderek artıyor. Enfekte ineklerde süt üretiminin azalması, tereyağı fiyatlarının hızla yükselmesine neden oluyor.

Son haftalarda mavi dil virüsü Kuzeybatı Avrupa genelinde yayıldı; Belçika, Hollanda, Fransa, Almanya, Birleşik Krallık, Lüksemburg ve Danimarka'da salgınlar görüldü. Enfekte ineklerde süt üretiminin düşmesi, tereyağı fiyatlarının yükselmesine yol açıyor.

Şu anda bir ton tereyağının fiyatı 7.935 euro. Bu, 25 tonluk bir kamyon dolusu tereyağının yaklaşık 200.000 euro değerinde olduğu anlamına geliyor. Piyasa araştırma şirketi DCA Market Intelligence, "Mavi dil virüsü endişeleri süt ürünleri pazarını sıkı bir şekilde etkisi altına almış durumda" diyor. Ayrıca, Noel dönemi talebiyle birlikte, fiyatlardaki zirvenin henüz görülmemiş olabileceğini belirtiyor.

Mavi dil virüsü, son haftalarda tüm bölgede hızla yayıldı. Hollanda'da şu ana kadar 6.384 enfekte çiftlik bulunduğu, Hollanda Gıda ve Tüketici Ürünleri Güvenliği Kurumu (NVWA) tarafından güncellendi. Piyasa araştırma şirketi, Fransa, Danimarka ve Birleşik Krallık'ta da salgınların tespit edildiğini ekliyor.

DCA Market Intelligence, ilk belirtilerin, enfekte ülkelerde süt üretiminde büyük bir düşüş olduğunu gösterdiğini belirtiyor, "Ancak şu anda kesin bir tahmin yapmak zor" diyor. Bu durum, tereyağı fiyatlarını yükseltiyor ve birkaç ay içinde süpermarket raflarında da hissedileceği öngörülüyor.

Tereyağı fiyatlarının önceki rekoru 2022 yılına dayanıyor. O dönemde, Ukrayna'daki savaşın patlak vermesi nedeniyle birçok ürünün fiyatı önemli ölçüde artmıştı.

©TURKİNFO.NL