Somon balığından Salmonella enfeksiyonu

Harderwijk şehrindeki balık fabrikası Foppen tarafından üretilen somon balıklarının fileto haline getirilmesi sırası enfeksiyonun bulaştığı tespit edildi  Bu fabrikanın ürünü olan buğulanmış Somon balığı filetosu Aldı ve Albert Heijen Marketler zincirinde satılmakta.
Salmonella enfeksiyonu 24 ile 48 saat sonra Yüksek ateş, ishal, bulantı, kusma, karın krampları ve baş ağrısı olarak kendisini gösteren bir enfeksiyon türü ve 3 ile 7 gün sürüyor.  
Satıldığı marketlerden toplatılan buğulanmış Somon balığı filetosundan çok daha fazla kişinin bu enfeksiyona yakalandığı tahmin ediliyor. Fabrikanın üretim ünitesi incelemeye alınırken, geçici süre üretim durduruldu.
MD – Turkinfo.nl