Salatalık yemeye cesaretiniz var mı?

Almanya´da ağır bağırsak enfeksiyonundan dolayı ölümlere sebep olabilen EHEC bakterisinden kaynaklanan hastalıktan ölenlerin sayısı 13´e yükseldi.
Almanya ile Hollanda arasında salatalık savaşına dönüşen EHEC bakteriler salgınından dolayı Hollandalı Salatalık üreticileri suçlanırken, Hollandalı üreticiler arasında endişe yaratmaya başladı.  Seracılığı ile dünyaca ünlü olan Hollanda en büyük alıcısı olan Almanya’daki gelişmelerden endişe duyuyor.

EHEC bakteri salgınının Hollanda’ya ulaştığı yönünde söylentiler olduğunu söyleyen Hollanda Sağlık ve Çevre Enstitüsü, Hollanda da 3 kişinin HUS solunum rahatsızlığından dolayı hastanede tedavi gördüğünü ancak, EHEC virüsüne henüz Hollanda da rastlanmadığını söyledi.

Hollanda Sağlık ve Çevre Enstitüsü (RIVM) 6 soru ve cevap EHEC salgını hakkında halka bilgilendirdi
1- Salatalık yemek hala güvenli mi?
EVET, ancak tedbiri elden bırakmamak için mutlak gerekli hijyeni sağlayınız. Aldığınız taze çiğ sebzeleri mutlaka iyice yıkayınız. Hollanda da EHEC bakterisi olduğu henüz tespit edilmedi, ayrıca vaka sayısında da artış yok.

2-  Bu bulaşıcı hastalık Hollanda’da kaç kişide var?
Kuzey Almanya tatilinden donen bir Hollandalıda EHEC bakterisi tespit edildi. Şu an tedavi görmekte. Bunun yansıra 2 Hollandalıda da EHEC bakterisinin hafif versiyonu olan HUS enfeksiyonuna rastlandı.

3- Almanya’da son durum nedir?
Almanya´da ağır bağırsak enfeksiyonundan dolayı ölümlere sebep olabilen EHEC bakterisinden kaynaklanan hastalıktan ölenlerin sayısı 13´e yükseldi. Özellikle Hamburg bölgesinde yoğunca görülen EHEC bakteri salgını nedeniyle 1500 kadar kişi hastanelerde tedavi görmekte.  Su ana kadar yapılan tüm araştırmalar, taze sebzelerden bulaştığını göstermekte. 

4- Nasıl bulaşır?
Çiğ sebzeleri gerektiği kadar yıkamadan yemek. Az pismiş et yemek, salgını taşıyan hayvanlar ile temas edilmesi.  Ayrıca insandan insana da geçmekte..

5- Bize bulaşmış olduğunu nasıl fark ederiz?
Eğer böbrek yetersizliği, aşırı Karin ağrısı, yüksek ateş veya uzun suren kanlı ishal en belirgin belirtileridir. Bu tür rahatsızlığı olanların ev doktorlarına görünmeleri tavsiye olunur.

6- Eğer bu belirtiler varsa, doktora gitmeli mi?
Evet, bu rahatsızlıklarınız varsa mutlaka doktora gidiniz.

Mustafa Demir - Turkinfo.nl