ING: Hollanda Süpermarketlerindeki Fiyatlar Bu Yıl Daha da Artacak

Van Garderen, bu tahminini Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü’nün (FAO) küresel gıda fiyat endeksine dayandırıyor. FAO, dünya genelinde temel gıda maddelerinin (buğday, pirinç, et ve süt ürünleri gibi) fiyatlarına dair güvenilir tahminler sunuyor.

Ekonomist, bu endeksteki yükselişin doğrudan market fiyatlarına yansımasa da tüketicilerin önümüzdeki dönemde daha yüksek fiyatlarla karşılaşabileceğini belirtiyor. Örneğin, endekse göre süt ve süt ürünlerinin fiyatı artıyor ve bu artış zaman içinde süpermarket raflarına da yansıyor. Ayrıca, FAO endeksinde yer almayan kakao ve kahve gibi ürünlerin de hızla pahalanması, tüketicilerin harcamalarını daha da artırıyor. Özellikle kahve fiyatlarının yükselmesi, kahve markası Douwe Egberts ile çeşitli süpermarket zincirleri arasında fiyat anlaşmazlıklarına yol açtı.

Gıda fiyatlarındaki artışın tek sebebi ise hammadde fiyatları değil. Artan enerji ve iş gücü maliyetleri de süpermarketlerdeki fiyatların yükselmesine katkı sağlıyor.

Gıda Artık Enflasyonun Ana Sebebi Değil

Van Garderen, halk arasında yaygın bir yanlış anlamaya da dikkat çekiyor. Son dönemde yüksek enflasyonun başlıca sebebinin gıda fiyatları olduğu düşünülse de bu artık gerçeği yansıtmıyor. Geçmişte gıda fiyatları enflasyonu önemli ölçüde etkiliyordu, ancak son bir yıldır bu durum değişti. Ekonomiste göre, tütün gibi diğer ürünler ve hizmetler enflasyon üzerinde daha büyük bir etkiye sahip.

Özellikle geçen yıl nisan ayında sigara ve tütün ürünlerine getirilen yüksek vergiler, enflasyonu önemli ölçüde artıran unsurlardan biri oldu. Bu da enflasyonun yalnızca gıda fiyatlarından kaynaklanmadığını gösteriyor.

©TURKİNFO.NL