Hollandalı sağlıksız yiyor

Sağlık ve Çevre Enstitüsü (RIVM) tarafından yaklaşık 4000 Hollandalının 2007 ile 2010 yılları arasındaki gıda tüketimi araştırıldı.  Araştırma sonucuna göre yılda aşağı yukarı 7.000 kişi yetersiz gıda aldığından daha erken yaşlarda ölüyor.

Yetersiz sebze, lif ve meyve
Yetişkinlerin günlük ortalama 200 gram sebze ve meyve tüketmesi gerekirken, bu rakamının Hollandalılarda ortalama 100 ile 120 gram arasında olduğu belirtildi. Özellikle çocukların önerilenin yarısı kadar meyve ve sebze yedikleri belirtildi. Sağlıklı kalmak için, haftada en az iki kez balık yenmesi önerilmekte. Çocukların sadece 10’da biri, yaşlılarında sadece 3’de biri bu öneriye uymakta. Oysa yaş ilerledikçe daha çok balık ve sebze yenmesi gerekiyor.
İyi haber ise Hollandalıların giderek daha az trans yağı ve asitli içecek tüketiyor olmaları. 

Özellikle 50 yaş üstü bayanlarda görülen vitamin D eksikliği için, yağ, yumurta, balık ve margarin tavsiye ediliyor. Bunların güçlü kemikler için son derece önemli olduğu söyleniyor.

Turkinfo.nl