Hollandada Kinoa ticareti dört yılda üç kat arttı

Merkezi istatistik Bürosu resmi verilerine, Hollanda, 2016 yılında 5,5 milyon kilo Kinoa ithal etti.  2012 yılı ithal rakamı 1,6 milyon kilodayken, geçen 4 sene içinde ithalat 3 kat arttı.  İthalat ile birlikte ihracat ülkesi olan Hollanda, aldığı ürünlerin büyük bir kısmını, Avrupa ülkelerine pazarladı. 2012 yılında 1,2 milyon kilo Kinoa ihraç eden Hollanda, 2016 yılında 3,6 milyon kilo ihracat gerçekleştirdi.

Kinoa tahıl olmayan ama tahıl gibi kullanılan bu ürünün neredeyse tamamını Güney Amerika ülkelerinden ithal edilirken,  en çok ihracat ise sırasıyla Almanya, Avusturya, Fransa ve Belçikaya yapıldı.

Kinoa ticaretininde Hollanda Avrupada liderliğe oynuyor

Hollanda yıllık 6,3 milyon kilo  Kinoa ticareti yapan Fransanın ardından ikinci sırada yer alıyor.

Astronot gıdası ve Diyetlerin vazgeçilmezi

Son yıllarda astronot gıdasının ham maddesi olarak tanınan kinoa,  yiyeceklere ve özellikle yer bulduğu diyet programlarıyla dillerden düşmüyor. 

Kinoa tahıl olmayan ama tahıl gibi kullanılan Güney Amerika'daki And Dağları'nda yetişen bir bitkidir. Asırlar öncesi bölgenin yerli halkı İnka uygarlığının en önemli besin kaynağı olan bu mütevazı bitki, besin değeri keşfedilince son yıllarda çok popüler olmuştur. NASA uzaya gönderilen astronotların beslenmesinde kinoa kullanmış, Birleşmiş Milletler 2013 yılını "Kinoa Yılı" ilan etmiştir.

Kinoanın 100 gramında 370 kalori enerji, yaklaşık 6 gram yağ, 70 gram karbonhidrat ve 6 gram lif bulunuyor.

Kinoa’nın temel aminoasitlerle birlikte bol miktarda kalsiyum, demir ve fosfor içerdiğini ifade eden Kırbaş, astronotların az yer kaplayıp besleyici özelliği yüksek bu bitkiden yapılan yiyecekleri tercih ettiklerini vurguladı.

 

"Çölyak hastaları da tercih ediyor"

Kinoanın, çölyak hastaları için de tamamen doğal bir ürün olduğuna dikkati çeken Kırbaş, sözlerini şöyle sürdürdü:

"İçerisinde gluten bulunmadığı için çölyak hastaları da tercih etmektedir. Dekara 200 gram ekip, 200 kilogram verim bekliyoruz. Şu anda pazarlama konusunda bir sorunumuz yok. Tohumu temin ettiğimiz firma ürünü de alma garantisi verdi. Sözleşmeli üretim söz konusu. İlimiz topraklarına ve yüksekliğine uygun bitki olacağını bekliyoruz."

©MD

Turkinfo ve ©MD kaynaklı haberin yazılı izin alınmadan yayınlanması, kullanılması YASAKTIR