Hollanda üretimde Konya modelini seçti

Avrupa Birliği´nin gıda devi Hollanda, üretim şeklinden etkilendiği Konya Çumra Şeker Fabrikasını kendisine model olarak seçti. Son teknolojiden her alanda yararlanan Konya Şeker, Çumra Şeker Entegre Tesisleri´nde kurduğu 6 hektar sera ile fabrikanın enerjisini en verimli şekilde kullanıyor. Modelden etkilenen Hollanda şeker pancarı üreticileri kooperatifi Royal Cosun, 220 hektarlık bir alanda sera kurarak patlıcan ve domates üretimine başladı. Üretim yakın dönemde salatalık, sebze ve çiçek üretimiyle de zenginleştirilecek. Sistem, şeker üretiminde ortaya çıkan "kondanse suyun" üretim sürecinde tekrar kullanılabilmesi için seralarda soğutulmasıyla gerçekleşiyor. Sera için gerekli ısıyı sağlarken soğuyan su, Çumra Şeker´e tekrar geri dönüyor. Yani, şeker fabrikasından çıkan 55 santigratlık sıcak su, soğutma kulelerine gönderilirken seralardan geçirilerek, buranın ısıtılması için masraf yapılmıyor.
Cenk Esen ANKARA