Dünyanın en iyi 50 Restaurantı
Dünyanın en iyi 50 Restaurantı
Editör: Turkinfo.nl
27 Nisan 2010 - 13:22
İstanbulun Avrupa Kültür Başkenti olmasına artık aylar kala İngiliz Restaurant dergisi San Pellegrinonun sponsorluğunda yaptığı Dünyanın en iyi 50 restoranı listesinin 2009 yılı sonuçlarını açıkladı. Ve ne yazık ki hep gurur duyduğumuz şehrimizden ne ilk 50, ne de ilk 100 arasında gene bir tane bile restoran yok! 806 kişiden oluşan jüri birinciliği Danimarkanın Kopenhag şehrindeki Rene Redzepi adında genç bir şefin mucizeler yarattığı söylenen Noma isimli restaurantt´ı seçti. Son 3 yılın birincisi ünlü İspanyol şef Ferran Adrianın Barselona yakınlarındaki El Bulli isimli restaurantt´ı ise 2 sırada yer aldı.
Hollanda
Hollanda dan 2 restaurant en iyi ilk elli restaurant arasında girmeyi başardı.
Oud Sluis 19., De Librije 37 sırada yer aldı.
1
Noma
Denmark
2
El Bulli
Spain
3
The Fat Duck
UK
4
El Celler de Can Roca
Spain
5
Mugaritz
Spain
6
Osteria Francescana
Italy
7
Alinea
USA
8
Daniel
USA
9
Arzak
Spain
10
Per Se
USA
11
Le Chateaubriand
France
12
La Colombe
South Africa
13
Pierre Gagnaire
France
14
L´Hotel de Ville - Philippe Rochat
Switzerland
15
Le Bernardin
USA
16
L´Astrance
France
17
Hof Van Cleve
Belgium
18
D.O.M.
Brazil
19
Oud Sluis
Holland
20
Le Calendre
Italy
21
Steirereck
Austria
22
Vendome
Germany
23
Chef Dominique
Finland
24
Les Creations de Narisawa
Japan
25
Mathias Dahlgren
Sweden
26
Momofuku Ssam Bar
USA
27
Quay
Australia
28
Iggy´s
Singapore
29
L´Atelier de Joel Robuchon
France
30
Schloss Schauenstein
Switzerland
31
Le Quartier Francais
South Africa
32
The French Laundry
USA
33
Martin Berasategui
Spain
34
Aqua
UK
35
Combal Zero
Italy
36
Dal Pescatore
Italy
37
De Librije
Netherlands
38
Tetsuya´s
Australia
39
Jaan Par Andre
Singapore
40
Il Canto
Italy
41
Alain Ducasse Au Plaza Athenee
France
42
Oaxen Krog
Sweden
43
St John
UK
44
La Maison Troisgros
France
45
wd~50
USA
46
Biko
Mexico
47
Die Schwarzwaldstube<
Germany
48
Nihonryori RyuGin
Japan
49
Hibiscus
UK
50
Eleven Madison Park
USA
Mustafa Demir - Turkinfo
FACEBOOK YORUMLAR